江铭把蔡广声拉过来,挥开锅上的气,用竹筷挑起锅里的野菜给他看:“这是旋覆,这个是狗肝菜,能去腥味。还有这个锅里,有地榆和薄荷,效果也差不多。你以后要是饭,记得不能太多野菜一起煮,不然可能会因为药反应中毒。”
徐谨礼让蔡广声靠近,给他示范如何解四肢,动作太快,蔡广声皱眉死盯着都没看明白。
“来了!”被到名的快速转换位置,又开始忙活起来。
蔡广声看徐谨礼掏肝脏和心就被别的队员接过去切成片,胃什么的都被收集起来密封好:“咱们缺粮?”
大骨去了之后,被别的队员接过去,其他人开始理剩简单的分。徐谨礼洗了把手,拉他过去,趁别人解的工夫和他说:“解先把脂肪削来,用来炼油。就片成这个大小,剁成不太大的块状也行,这个自己掂量。”
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徐谨礼让人把野猪吊上去,磨了磨刀,对蔡广声说:“磨刀的时候稍微用浇在刀面上,侧着仅着一边先磨。”
徐谨礼在远喊着:“张征、王启,来帮忙搭架!和老黄、小朱换换,让他们歇歇。阿江来帮个忙,和我今晚把它宰了。蔡广声,你也过来学学。”
蔡广声听着,看着锅里的,肚又开始不争气地叫唤,听见扇风的队员说:“欸!人回来了!我靠,野猪!”
张征拿个不锈钢大碗放在野猪面等着,徐谨礼割开血,让血淋去:“一般况,来得及的时候要把血放了,血是要留着吃的。吃不习惯就自己一把,动血里有盐还有其他的一些营养,人不能缺盐分,缺盐的时候可以救急。还有一,血留在动不放来,会很难吃,坏得也更快,所以来得及最好放血。”
徐谨礼拍着他的手臂,让蔡广声顺着手指的方向看去:“那些不要的东西要用叶片包好,在百米开外挖坑埋起来。血腥味会招来动,不能放着不。晚上吃的东西也是,吃完刷了锅也别倒得太近,都要腌渍后密封保存。”
等他们回到营地,叁个大窝棚已经搭好,其中一个窝棚里两锅在煮些什么,有队员一直在扇风让上方的烟快速散开,不至于飘上去被敌机巡逻时发现。
饭的队员说:“队带人去打猎了,应该快回来了。”
他将野猪腹剖开说:“杀这大的猎,掏脏要一件一件来,不能莽,不然破了胃和胆,里面的东西来,后面就没法吃。肝脏和心是肯定要的,至于别的,不好理也难吃,所以看况,很缺粮就留来吃。”
周围的大伙笑笑:“来了星徽没饿过,这个是留着后面当诱饵用的。”
江铭回来问:“徐队呢?”
王启给徐谨礼递了,他喝了一,和蔡广声解释:“我们除
“野猪这东西不像野什么的,直接把削了取,上太,没法要。”等血放完,蔡广声看徐谨礼刀用得飞快,把削。
大包,一个多月才好,等你习惯了就好了。”
蔡广声跟着去到徐谨礼边,看他拿着刀,卷起袖,对着地上的野猪剖开脖那的:“不杀什么东西,别在营地杀,离远,20米差不多,以防血腥味招来什么动毁了营地。宰杀东西先放血,再除去,除脏,解、剔。放血的时候要注意,找好颈动脉和静脉血,不要割断咙,不然胃里的东西可能会反上来。”
“队,搭好了!”那边动作麻利的队员已经搭好了吊野猪用的架。
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